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陸客到台北,最愛什麼伴手禮?答案是鳳梨酥!台北市觀光傳播局長脫宗華說,鳳梨酥成為來台陸客伴手禮首選,「一箱箱打包回家」,分送家鄉的親朋好友,去年創下驚人的卅億新台幣產值,未來可望倍數成長。
為何鳳梨酥受到陸客青睞?脫宗華表示,因為大陸沒有鳳梨酥,許多陸客好奇酸的鳳梨為何能變成甜的糕餅,加上鳳梨酥包裝精美、價格便宜,興起陸客搶購熱潮。
花博將於年底開幕,有鳳梨酥業者一年前開始研發「花系列」鳳梨酥,主攻大陸市場。總經理李振榮表示,試了廿幾種花材,決定用桂花、洛神花、玫瑰、茉莉製作鳳梨酥,目前尚未上市。但跟政府機關合作,他們把鳳梨酥帶到北京、香港等地,頗受當地人的喜愛。
脫宗華說,至七月底,陸客訪台逾八十四萬人,今年可望突破一二○萬人,陸客到台北參加花博是北市府努力重點之一;業者為花博推出「花漾鳳梨酥」,年底可望帶動另一波鳳梨酥熱潮。
台北市鳳梨酥文化節打得響亮,看在台中糕餅業者眼中感到「委屈」,認為鳳梨酥是從台中崛起,竟在他處發揚。台中市糕餅公會理事長詹深池並說,其實部分台北鳳梨酥都是「台中製造」,因台北店家名氣大、銷量多,讓台中業者反成了批發商;陸客來台都直接到日月潭,回程到台北才買伴手禮,台中業者「撿不到」生意。
資料來源:times.hinet.net/times/article.do?newsid=3720057&isGraphArticle=true&option=mainland
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