彩色世界生活大小事

塑毒風暴愈滾愈大，民眾聞「塑」色變，麻豆區樂齡學習中心有多年人造奶油研究經驗的「奶油爺爺」郭鎧肇，昨天開課講解「你不能不知道的食物秘密」，讓銀髮族從認識塑化劑開始，了解如何預防將塑化劑吃下肚。

擁有實作經驗的「奶油爺爺」郭鎧肇，談的話題是民眾最關心一夜情聊天室的塑化劑問題，麻豆樂齡學習中心昨天一早就湧入許多學員，認真聽著郭鎧肇介紹塑化劑，許多是掌管一家大小飲食的女性，個個問題一籮筐，頻頻發問「這個可以吃嗎？」民眾對食物中含塑化劑的憂慮可見一斑。

郭鎧肇表示，大學讀化工系之前是有什麼吃什麼，自從了解後，發現「天然ㄟ尚好」，簡單生活最好，體重也從八十公斤變成六十八公斤。

他說，目前政府最需要的是，教導民眾認識塑化劑，才能避免過度恐慌，並教育民眾如何去預防，但政府在教育民眾部分卻顯得不足。建議吃「食物」不要吃「食品」，避免吃進一些不必要的食品添加物。

另外，預防塑化劑最好的方法，郭鎧肇說，就是買東西時不要往便宜愛情藥不藥的狂奔而去，少吃動物性脂肪，也可以減少吃到因食物鏈而累積的環境荷爾蒙；還有經常洗手，使用玻璃瓶或不鏽鋼瓶盛裝食物，少吃加工品、少吃食品添加物、多天然、多蔬果、去防腐劑、去色素、去香料，還要多運動。